Les soupes de Crudessence Format:papier Entendez-moi ici

Entendez-moi ici

Un récit inspiré de l'histoire de sa mère et d'autres femmes de sa famille

qui ne demande pas mieux que d'apprendre à développer son savoir-faire

À l'emploi de « l'Hydro-Québec »

qui hérite beaucoup de Julien Gracq et de Jean Echenoz

Les soupes de Crudessence Format:papier Entendez-moi iciUne cuisine simple et savoureuse base d'aliments crus, ne contenant ni gluten, ni produits raffins, ni ingrdients d'origine animale?: voil ce que propose Crudessence. Ses chefs fondateurs ont rassembl dans ce livre 50 recettes de soupes vivantes et vivifiantes qui n'ont rien envier aux potages traditionnels. Du chaud bouillon qui regorge de superaliments par une glaciale journe d'hiver, au gaspacho verde qui vous garde alerte les jours de canicule,